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Q.青汁選びの条件ってありますか?

A.条件というと大げさかもしれませんが、私が重要視している青汁の選び方について紹介します。青汁の原料は好みですから置いておいて、原料を無農薬、無化学肥料で栽培している点が重要だと思います。

添加物についてですが、青汁の無添加は非常に難しいと思います。例えば、食品由来の食物繊維を添加している青汁がありますが、これは良いことと考えています。食品由来の食物繊維を添加している食品に国はトクホの認可をしていますし、そこまで無添加にこだわると、口に入れるものはなくなってしまいます。

あと、少々の甘味料は必要なのでは?と思います。甘味料の入っていない青汁は飲めたものじゃありません。美味しくなくて続かなかったら本末転倒だと思いますし、体に悪い甘味料を使っていなければ私は気にしていません。